Choinki muffinki

Od czasu do czasu lubię poprzeglądać różne strony kulinarne w poszukiwaniu inspiracji.  Muffinki, które wyglądają jak choinki widziałam już wiele razy, bardzo one mi się spodobały. Sama też chciałam spróbować je zrobić i zobaczyć jak mi wyjdą. W smaku wyszły przepyszne. 

Składniki:
Ciasto:
- 4 łyżki cukru
- 12,5 dag margaryny
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
Bita śmietana:
- 150 ml mleka
- śmietana typu śnieżka
- zielony barwnik spożywczy
Dodatkowo:
- cukier puder (około 1 łyżka)
- posypka gwiazdkowa (może to być również inna, wszystko zależy od tego jakie chcemy ozdoby mieć na choince)

Sposób przygotowania:
1. Najpierw margarynę z miodem, cukrem i przyprawą do piernika ucieramy na puszystą masę.
2. Następnie do tego stopniowo wbijamy po jednym  jajku cały czas ucierając.
3. Dodajemy mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i dokładnie ucieramy.
4. Formę do pieczenia muffinek wykładamy papilotkami i przelewamy do niej ciasto.
5. Muffinki pieczemy przez około 20-25 minut w 180 stopniach.
6. Z kolei upieczone muffinki odkładamy do wystygnięcia i w tym samym czasie przygotowujemy bitą śmietanę. Śnieżkę wsypujemy do miski, dolewamy mleko i miksujemy na puszystość. Dodajemy barwnik (dajemy go tak aby uzyskać kolor jaki nam się podoba)
7. Muffinki wyjmujemy z formy. Cukrem pudrem obsypujemy muffinki, żeby powstał śnieg.
8. Szprycą  z bitą śmietaną wyciskamy stożki formując choineczki.
9. Dekorujemy posypką. Smacznego!

Na koniec mam jeszcze 3 bardzo ważne informacje.
1 informacja
Z okazji Świąt Bożego Narodzenia chciałabym życzyć Wszystkim pogodnych i radosnych, w rodzinnym gronie spędzonych świąt. Dużo zdrowia, szczęścia i sukcesów w nowym roku.

2 informacja
To jest już ostatni wpis w tym roku. Kolejny dopiero pojawi się za 2-3 tygodnie. Robię przerwę, ale krótką. Nie będę się tłumaczyć dlaczego tak postanowiłam, nie widzę sensu, a po za tym to nie jest zbytnio ważne. Każdy potrzebuje przerwy świątecznej.

3 informacja
Stwierdziłam również, że przy niektórych wpisach na końcu będą linki do tego gdzie można mnie znaleźć.

DDOB /  Mikser kulinarny  / Durszlak