Muffinki z czekoladkami

Ostatnio na blogu pojawiają się same muffinki. Wkrótce to się zmieni, ale nie dzisiaj. Jest ich tak dużo tylko dlatego, że ostatnio często je piekę. Mam co prawda kilka innych przepisów na coś innego niż te przepyszne muffinki, ale to się nie długo pojawi. Ten wypiek przygotowałam dość dawno, więc zdjęcia mogą być w troszkę zimowym klimacie. Owy przepis już gdzieś widziałam, sam pomysł aby przygotować muffinki z czekoladkami zaczerpnęłam z internetu. Pomimo tego sama go inaczej zinterpretowałam. Jest to całkowicie czekoladowy wypiek, więc takie muffinki będą idealne dla wielbicieli czekolady.

Muffinki Hit

Większość z nas kojarzy popularne ciasteczka „Hit”. Ja je znam od dłuższego czasu, jednak dla mnie były to tylko gotowe ciasteczka. Któregoś dnia wpadł mi pomysł na muffinki z ich wykorzystaniem. „Hity” w tym przepisie odgrywają główną rolę. Wnętrze muffinek się z nich składa, na wierzchu są pokruszone. Nie jest ich przesadnie dużo, tylko idealnie. Muffinki były przepyszne. Bardzo, bardzo mi smakowały. Z wyglądu mogą przypominać jeżyki, ale postanowiłam nazwać je „muffinki Hit” ze względu na ciasteczka (ale i nie tylko). Dla mnie te muffinki były hitem.

Wielkanocne koszyczki z jajkami

Kolejna moja propozycja na Wielkanoc to koszyczki. Z nazwy mogłoby się wydawać, że są przyrządzone na słono, ale tak nie jest. Są jak najbardziej słodkie i przepyszne. Krem kajmakowy z kruchym ciastem i cukierkami daje nam wyśmienite połączenia. Koszyczki mogą posłużyć jako jadalna dekoracja na wielkanocnym stole.

Wielkanocne muffinki

Wielkanoc już się zbliża, a z tej okazji postanowiłam zrobić muffinki. Są to normalne, kakaowe muffinki, jedyne co je wyróżnia to dekoracja. Z bitej śmietany zrobiłam gniazdka, a na nie położyłam cukierki wybrane tak, aby pasowały kolorystycznie. Taki wypiek będzie idealny właśnie na to zbliżające się święto.